ハワイに行ったら、マヒマヒ食べてみたいですよね？ 塩コショウだけで、自分で簡単に作れ 材料： ハワイの魚 マヒマヒ、塩コショウ 初月無料体験 ♪♪ 人気順検索 で 1番人気のレシピを見る！ 今 日本語名：マグロ（キハダとメバチ） 英語名：Tuna 「アヒ」とは、マグロのこと！ とはいえ、日本のクロマグロではなく、 アヒと言ったら「キハダ」と「メバチ」の2種 を指します。 クロマグロに比べると脂質が少なく、あっさりとした風味が特徴。 さっぱりとした赤身が好きな方には、特におススメ です。 ハワイの日本食レストランで使われているのはマヒマヒ Mahimahi／ハワイ事典 シイラの一種の白身の魚です。 ローカルの人々はこの魚が大好きなようで、サンドイッチショップではハンバーガーやチリドッグと並んでマヒマヒのサンドイッチをよく見かけます。 レストランでもマヒマヒは魚料理の定番です。 ハワイ事典＞生活・衣食住＞マヒマヒ マヒマヒ Mahimahi シイラの一種の白身の魚です
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ハワイ マヒマヒ レストラン-トップ> ハワイ料理> ハワイで作る料理> マヒマヒのフライ マヒマヒのフライ ナッツが香ばしい白身魚マヒマヒのフライです 材料 白身魚（マヒマヒ） 切り身 パルミジャーノチーズ マカダミアナッツ パン粉(日本製がKTAで売っていました） 小麦粉(オーガニックショップの量り売り） ハワイでマヒマヒといえばよくレストランでも売られていますし ハワイのスーパーでも切り身になって 売っていることが多いお魚です。 日本だとあまりシイラというお魚がマヒマヒなのであまり シイラはスズキの仲間で
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でもそんなシイラですが、ハワイでは高級魚なんです。 それも最上級と言っても過言ではありません。 レストランではメインディッシュ！バーガー屋ではマヒマヒバーガー！とっても人気！ ちなみにマヒマヒはハワイ語で 「強い強い」 という意味だって。こちらは名前からしてポジティブ アクとよばれる鰹もよく食されているが、プレートランチのメニューの常連といえば『マヒマヒ』。 マヒマヒは、ハワイではポピュラーな白身魚で、フライにしてタルタルソースをからめていただいたり、ソテーにして各種ソースをからめていただいたりうまい。 そうそうフィッシュバーガーでもお馴染みの白身魚だ。 マヒマヒは、スズキ目シイラ科、学名
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