アイゴのおすすめ料理 毒針を持っている上に、 身が強烈に臭い ので地域によっては調理されない魚ですが、西日本の徳島や和歌山、沖縄などではちょっと変わった味の美味しい魚として珍重されていま
アイゴ 料理 おすすめ- 独特の香りがクセになる|怪魚の食卓81 その怪魚は、香りが強く、好き嫌いがはっきり分かれるという。 グロテスクだったり、生態が摩訶不思議だったりする怪魚たち。 日本にいるまだまだ知られていない美味しい怪魚をご紹介します。 ホーム おさかな図鑑 アイゴ チョウチョウウオやニザダイに近い仲間で、関東以南の暖海に生息する。ウロコが非常に小さく体表面に粘液が多いため、ウロコがないように見える。背ビレは13~14棘がある。ヒレの先端には毒があり、刺されると半日くらいは激しい痛みに襲われる。
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