かつおのたたきのレシピ 人気イタリアンシェフのおすすめ やまでら くみこ のレシピ
土佐造り を作るのが 鰹たたき タレ ポン酢 (123品) 鰹たたき タレ (405品) 鰹たたき (2,527品) かつお たたき (2,444品) ログイン 「いいね」を伝えるにはログインが必要です料理名 鰹の土佐造り 高知で造られるカツオのタタキは特に「土佐造り」と言われています。 「燻す」「塩をふる」「タレをかけてたたく」という基本の作り方は県下どこでも同じですが、タレには各地方ごとの味があります。