Jun 10, 21 · しかし!コロナ禍でpr活動ができなくなった女子会のメンバーたちが、それなら家庭で楽しんでもらおうと、コハダを酢じめにして商品化。通信販売を始めました。酢の物に加えたり、酢飯を作ってお寿司にしたりとアレンジもできますよ。コハダ酢じめとキュウリ漬け さっぱりと箸休めですね ごちそうさまでした。 さて、明日も忙しそう。終了後は新型コロナウイルスワクチンの集団接種に出向きます。Mar 25, 21 · 江戸前の握りずしの横綱格といえばコハダ。酢と塩でしめるコハダは、微妙なしめ加減によって味が大きく変化するネタ。酢を知り尽くしている小野さんならではのしめ方を紹介します。 コハダの仕込みは職人泣かせといわれる。すしダネにす
相生屋 愛知豊浜産のコハダ コノシロ です 刺身 酢でしめてお寿司など最高です Facebook