ノロゲンゲは、全身がぬめりのあるゼラチン質に覆われています。 レシピ ノロゲンゲの身は水分が非常に多いためにとても柔らかく、またエネルギーを作るのに必要な脂質も多く含まれていていまタナカゲンゲ印度風アラ出汁☆ た国や旅した国で出会った料理を作ったり、家族のアルバムともいえる我が家の料理のレシピをまとめたりする日々☆ 心に響くあったかレシピを残したいな☆ 大学の専攻は音楽教育だったけど料理教室主催や冊子・料理本豆もやしのチジミ by ゲンゲ太郎さん」 豆もやしをたっぷり使った、とってもヘルシーなチヂミです。タネを混ぜすぎない！多めの（良質な）油で、じっくり焼く！卵は目玉焼きを潰す感じで！これで、彩り鮮やか、カリッ・モチっ！のチヂミの出来上がり！
シロゲンゲ 白げんげの目利きと料理 旬の魚介百科
