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1 鶏ささみは粗みじん切りにします。 2 耐熱皿にキッチンペーパーで包んだ木綿豆腐をのせて、600Wの電子レンジで1分程加熱し、水切りします。 3 ボウルに粗熱を取った2、1、 (A)を入れ、手でよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。 4 鍋の底から3cmほどのふんわり～豆腐入りの さつま揚げ を作りました。 豆腐好きなので、常に15パック程冷蔵庫に入っています（笑）こちらを使い、豆腐と鶏ひき肉、大葉をたっぷり♪そしてゴボウも入れたいけど面倒かな？
