岩牡蠣 天然 日本海産 大10個 2 7 3 2k 生食用 カラ割り 殻付き 岩がき 岩ガキ お中元 ギフト 贈答 バーベキュー 長谷川鮮魚店 旬の時期に庄内浜より鮮魚をお届けします
京都府北部「海の京都」は育成の牡蠣で有名な地域です。 5月~8月は生食で美味な大型の 岩がき 、冬期は炭火焼、蒸し焼き等で美味な 真牡蠣 (マガキ)を召し上がることができます。 牡蠣は、舞鶴市(舞鶴湾)、京丹後市(久美浜湾)、宮津市(宮津湾・栗田湾)、伊根町(伊根湾)で育成真牡蠣(三倍体) 岩牡蠣 生息地 餌となるプランクトンや太陽の恵みが豊富な海面下50cm~6mの浅瀬で養殖。 二倍体と同様の海域で養殖される。 海面下5m~10mの岩場で天然のものが多い。 外敵から身を守るために殻が大きく頑丈。 旬 冬~春に、通常の