やはりヨーロッパにいると魚に不自由する。 日本にいるときほど食べることはできないが、でも贅沢を言わなければ、そこそこ魚も食べられる。 特にナッシュマルクトの入口にある魚屋は種類が豊富で、調理法も全く見当がつかないような見たこともない魚も揃っているほどである。 見ているだけでも楽しい。 また魚料理のファーストフード・ノルトゼーNordseeで フランスや イタリアなども結構食べていますが、ドイツや（載っていませんが）オーストリア などの内陸の国はあまり食べません。 ヨーロッパ内陸の国は、キリスト教の関係でクリスマスに鯉料理を食べる ところが多いです。内陸だとうなぎや、養殖魚を食べることが多くなります。 （なまず、テラピア、バサなど） ハマチ（いyellowtail）は、大西洋にもい 18世紀までのヨーロッパでは1年の半分は魚を食べていた!～それは宗教的・経済的な理由から 食べ物シリーズ 新刊 魚で始まる世界史 ニシンとタラとヨーロッパ (平凡社新書) 越智氏は シェイクスピア とアメリカ社会が専門。 「十八世紀農業革命以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であり、中世盛期の キリスト教 社会では、一年の半分を魚を食べて
魚を骨しか残さない彼がイヤ ピックアップ 発言小町 読売新聞オンライン
